Kodal ysteri: Forskjell mellom revisjoner

Revisjonen fra 28. mar. 2021 kl. 17:52

Kodal ysteri (1883 - 1950), var et ysteri på Trevland. Det ble opprettet 1883 av Hans Rasmussen Trevland, Edvard Hansen Trevland og Abraham A. Trevland.

Kodal ysteri ystet jarlsbergost den første tiden, men gikk i 1886 over til å yste goudaost. Kodal ysteri skal være det første ysteri i landet som produserte gaudaost, og det var Edvard Trevland som lærte Kristian Kolkinn teknikken med å produsere denne ostetypen.

I 1887 overtok Edvard ysteriet alene.

Ysteriet fikk diplom for goudaost i 1906 og sølvmedalje 1907. Melkemengden er oppgitt slik:

1890: 50.000 kg
1895: 170.000 kg,
1905: 339.900 kg
1910: 458.550 kg

Kodal ysteri og hovedbygningen på gården Trevland brant totalt ned 31. januar 1905. Ysteriet ble bygget opp igjen etter tegninger av meierikonsulent Snersrud.

Kodal ysteri hadde fra 1924 eget melkeutsalg i Sandefjord for omsetning av melk og fløte. Utsalget lå I Kongens gate 24.

Etter 1919 overtar Edvar Trevlands 3 sønner ysteriet, og i 1927 overtok Einar Klavenes det. Klavenes drev ysteriet til det i 1951 ble nedlagt.

Leverandørene gikk da inn som andelseiere i Sandar meieri.

@@ Linje 1: / Linje 1: @@
-'''Kodal ysteri''' ([[1883]] - [[1950]]), var et ysteri på [[Trevland]]. Det ble bygd i 1883 av [[Edvard Trevland]]. Den første norske goudaost ble laget her.
+'''Kodal ysteri''' ([[1883]] - [[1950]]), var et ysteri på [[Trevland]]. Det ble opprettet 1883 av [[Hans Rasmussen Trevland]], [[Edvard Hansen Trevland]] og Abraham A. Trevland.
-Meierister fra hele Norge var i Kodal for å lære ysting av goudaost. <ref name="næringsliv"/>
+Kodal ysteri ystet jarlsbergost den første tiden, men gikk i [[1886]] over til å yste goudaost. Kodal ysteri skal være det første ysteri i landet som produserte gaudaost, og det var Edvard Trevland som lærte Kristian Kolkinn teknikken med å produsere denne ostetypen.
-Ysteriet ble nedlagt i 1950. <ref name="fortidslag"/>
+I 1887 overtok Edvard ysteriet alene.
+Ysteriet fikk diplom for goudaost i 1906 og sølvmedalje 1907. Melkemengden er oppgitt slik:
-== Referanser ==
+* 1890: 50.000 kg
+* 1895: 170.000 kg,
+* 1905: 339.900 kg
+* 1910: 458.550 kg
-<references>
+Kodal ysteri og hovedbygningen på gården Trevland brant totalt ned [[31. januar]] [[1905]]. Ysteriet ble bygget opp igjen etter tegninger av meierikonsulent Snersrud.
-<ref name="næringsliv">Det norske næringsliv, Vestfold fylkesleksikon. Det norske næringslivs forlag, Bergen (1949).</ref>
-<ref name="fortidslag">Andebu fortidslag. Årskrift 1997. Andebu (1997).</ref>
+Kodal ysteri hadde fra [[1924]] eget melkeutsalg i [[Sandefjord]] for omsetning av melk og fløte. Utsalget lå I Kongens gate 24.
-</references>
+Etter 1919 overtar Edvar Trevlands 3 sønner ysteriet, og i 1927 overtok Einar Klavenes det. Klavenes drev ysteriet til det i 1951 ble nedlagt.
+Leverandørene gikk da inn som andelseiere i Sandar meieri.
 [[Kategori:Næringsliv]][[Kategori:Trevland]]